Systemo Ceramic

Kratzfestigkeit und Schnittfestigkeit

Ceramic ist ein äußerst hartes Material. Es wird u.a. in der Werkzeugindustrie und in der Raumfahrt eingesetzt. Da die Ceramic härter als Stahl ist, sind die Platten weitestgehend schnitt- und kratzfest. Um Ihre hochwertigen Küchenmesser zu schonen, empfehlen wir Ihnen jedoch immer eine Schneidunterlage zu nutzen, da die Messer sonst stumpf werden bzw. auf der Platte Metallabriebspuren entstehen können.